Божоле пока остаётся лучшей приправой к сверхпроводнику
CompuLenta, 23 марта 2012 года, Александр Березин
В прошлом году японские исследователи обнаружили, что при вымачивании в спиртных напитках, в особенности в красном вине, теллуридов железа последние могут превратиться в высокотемпературные сверхпроводники. Теперь им удалось выяснить, что лучше всего для этого подходит божоле из одноимённого района Бургундии (Франция). Кажется, им даже частично ясен механизм этого диковинного явления.
Божоле, вино, производимое из винограда сорта гамэ, не считается во Франции чем-то особенным. Вино как вино. Но у японских учёных критерии несколько иные: они предпочитают его всем остальным видам и сортам спиртных напитков. По их словам, белое вино, пиво, сакэ и даже сётю тоже ничего, работают, но божоле делает своё дело лучше всех.
На графике чётко видно, что прямой зависимости от содержания спирта нет, в то время как разные сорта вина имеют резко различающуюся результативность в деле придания сверхпроводящих свойств теллуридами железа. (График Keita Deguchi et al.)
(
Читать дальше
)